果醋(cu)(cu)(cu)是以新(xin)鮮水果、冰(bing)糖為(wei)原(yuan)料釀制(zhi)而成的(de)(de)健(jian)康(kang)飲品(pin)，兼有(you)水果和(he)食醋(cu)(cu)(cu)的(de)(de)營養保健(jian)功(gong)能。果醋(cu)(cu)(cu)制(zhi)作簡單，所以有(you)很多(duo)DIY愛好者都(dou)選擇自制(zhi)果醋(cu)(cu)(cu)。你知道如何制(zhi)作果醋(cu)(cu)(cu)嗎？下面(mian)，專題小(xiao)編整理了蘋果醋(cu)(cu)(cu)、檸檬(meng)醋(cu)(cu)(cu)、百香果醋(cu)(cu)(cu)、獼猴桃醋(cu)(cu)(cu)等多(duo)種常見果醋(cu)(cu)(cu)的(de)(de)制(zhi)作方(fang)法(fa)，以及(ji)它們的(de)(de)功(gong)效作用，愛喝果醋(cu)(cu)(cu)的(de)(de)你趕緊來學習吧！
配方 蘋果、冰糖、米醋
做法 將(jiang)蘋果洗凈，晾干后去核切成(cheng)厚片，按(an)一層蘋果一層冰糖的方式(shi)放入玻璃瓶中，倒入純米醋(cu)至沒過蘋果，密封后放置于陰涼(liang)處三個月以上，泡好后將(jiang)蘋果撈出，將(jiang)蘋果醋(cu)裝(zhuang)入玻璃瓶中保存
功效 消酒、美容養顏(yan)、改善疲勞(lao)、減肥(fei)瘦(shou)身、提(ti)高(gao)免疫力、保健養生
飲用注意 不(bu)(bu)能空腹(fu)喝蘋果醋，每天喝的量不(bu)(bu)要超過200ml，患有糖尿病、腸胃(wei)病、低血壓、腎(shen)炎、急性肝炎、經期前(qian)2天至經期結束、骨傷、風寒熱(re)咳的人群，均不(bu)(bu)可(ke)直接飲用蘋果醋
配方 檸檬、冰糖、醋
做法 新鮮檸檬洗凈晾干，去蒂切(qie)薄片放(fang)入(ru)容器中，加入(ru)冰糖，再倒入(ru)醋，加蓋儲(chu)存2～3個月
功效 保(bao)肝(gan)解毒，凈化血液、血脂肪(fang)、血酸，防止(zhi)心(xin)臟病、高血壓，治療(liao)骨質疏(shu)松癥、偏頭痛，美白(bai)
飲用注意 飯后喝，別空腹喝，建議一天(tian)早午兩餐即可，喝檸檬(meng)醋后切忌多(duo)刷(shua)牙。如果是糖尿病患者喝檸檬(meng)醋，需(xu)要(yao)至少(shao)泡制(zhi)一年(nian)才行(xing)
配方 百(bai)香果(guo)、冰糖、純米醋(cu)
做法 百香果醋洗干凈，晾干水份后(hou)切開，取出果肉汁液和(he)籽粒倒入(ru)裝有(you)冰糖的容器里，再倒入(ru)純米(mi)醋淹沒，密封冷藏至冰糖全部溶(rong)解
功效 深度清理腸胃，降低體(ti)內脂(zhi)肪(fang)、塑造健康優美體(ti)態，促進代(dai)謝、養顏抗衰老
飲用(yong)注意 胃酸分泌(mi)過多和對(dui)百(bai)香果過敏的人不宜喝(he)百(bai)香果醋
配方(fang) 獼猴桃、細冰糖、醋
做法 獼猴桃去(qu)皮，切成塊狀或圓片狀，放進干(gan)凈的玻璃罐中(zhong)，加入細冰糖、底醋，密封靜段(duan)在陰涼處，存(cun)放3一4個月以后即可
功效 抗老(lao)化、滋潤皮(pi)膚(fu)、美白膚(fu)色、預(yu)(yu)防黑斑和雀(que)斑，預(yu)(yu)防感冒，保健腸胃、幫(bang)助消(xiao)化，預(yu)(yu)防高血壓，阻斷致癌因子(zi)
飲用(yong)注意(yi) 脾(pi)胃(wei)虛(xu)(xu)寒、脾(pi)虛(xu)(xu)便溏者、患風寒感冒、瘧疾、寒濕痢(li)、慢性(xing)胃(wei)炎(yan)、痛經、閉經、小(xiao)兒腹瀉者以及糖尿(niao)病(bing)患者都不適合喝獼猴(hou)桃(tao)醋。先兆性(xing)流產、月經過多(duo)和尿(niao)頻者應忌食，經期(qi)也盡(jin)量不要喝獼猴(hou)桃(tao)醋
配方 櫻桃、白糖、米醋(cu)
做法(fa) 挑(tiao)選新鮮(xian)的櫻桃，去核去蒂，然后(hou)(hou)用鹽水(shui)(shui)和淘米(mi)(mi)水(shui)(shui)分(fen)別洗一(yi)次(ci)，再(zai)用清水(shui)(shui)或者(zhe)涼開(kai)水(shui)(shui)沖洗干(gan)凈，將(jiang)米(mi)(mi)醋、白糖、櫻桃以1：1：1的比例(li)放(fang)進同一(yi)個(ge)容器中，充分(fen)攪拌(ban)均勻后(hou)(hou)密封保存一(yi)周左(zuo)右即可(ke)飲用
功(gong)效 補血養(yang)血，保護(hu)視力，幫(bang)助改善女性經血瘀滯和男性陽痿早(zao)泄等多種癥(zheng)狀，美白
飲用注意 每天飲用不宜太(tai)多(duo)，一般早晚各(ge)飲用20ml即可。另外(wai)裝醋(cu)泡櫻桃(tao)的(de)容易不能是銅或者(zhe)鐵的(de)器(qi)皿，最好是瓷(ci)器(qi)或者(zhe)玻璃(li)，并且(qie)容器(qi)要(yao)清洗消毒
配(pei)方 香蕉、黑糖、水果醋
做(zuo)法 香蕉(jiao)去(qu)皮，輪狀切約2cm厚度，耐熱密封瓶內放(fang)(fang)入(ru)黑(hei)(hei)糖(tang)，再(zai)放(fang)(fang)香蕉(jiao)，倒(dao)入(ru)200cc水果醋(cu)，稍(shao)微搖晃一下(xia)，放(fang)(fang)進微波爐，中強(qiang)度加(jia)熱30-40秒，讓(rang)黑(hei)(hei)糖(tang)溶化，取出后冷卻即可
功效 減(jian)肥，降低血(xue)壓、防止中(zhong)風(feng)，增加白血(xue)球
飲(yin)用注意 體質(zhi)虛(xu)寒者、脾虛(xu)腹瀉者、腎炎患者、關節炎、糖尿(niao)病患者不宜喝，空腹時(shi)也(ye)不要(yao)喝香(xiang)蕉醋
配方 ：葡萄、白砂糖/綿白糖
做法 將(jiang)選好的葡萄沖洗干凈，瀝(li)干水分，然(ran)后用力捏碎，鋪在(zai)壇(tan)中，一層(ceng)鋪好后撒一層(ceng)糖，如(ru)此類推。用保(bao)鮮膜覆(fu)蓋(gai)容器(qi)口，在(zai)蓋(gai)住外(wai)蓋(gai)，放置陰涼處發酵(jiao)30天左右
功效 美(mei)發(fa)、美(mei)容護膚、美(mei)甲、明目、降血壓(ya)、減肥、治腳氣、消除肌疲(pi)、活化細胞能量
飲(yin)用注意 葡(pu)萄醋不宜過(guo)多飲(yin)用，否則(ze)會引起酸(suan)中毒(du)。糖尿病(bing)人不宜多喝
佳農
都樂
佳沛
佳沃
華圣
褚橙
齊峰緣
枝純
17.5度橙
楊氏
